真真老老，一家地地道道的老字号企业，在传扬与发展的同时，时时不忘创新的可贵，总在“粽子传人”的老故事里，试图书写出新的传奇。好像是在一去不回的“旧光阴”里，徜徉出新与旧友替的斑驳光影。
 
       过去的十余年里，它不光全力于呵护传统食物的生命力，更重要的是为它注入最新的活力，让粽子这种最悠久的食物历久如新，粽子产品的品类不断丰富；过去的十余年里，它以“机器换人”的实际行动，担任起传统企业大胆革新的任务和责任，为粽子行业的未来发展增添最新的“引擎”；过去的十余年里，它以“扎扎实实干活，老诚实实经营”的宗旨时刻警觉自己，践行着企业的文化与品牌的魅力。
      今日，真真老老经历两年时间研发的新产品方便粽终于问世，这毫无疑问将为更广大的消费者带去最新的粽子文化宗旨和感受，也将在其未来的发展史上写下更加浓墨重彩的一笔，而且助推整个粽子行业的前进，发起一场空前未有的粽子革命！
       全国初创 “鲇鱼效应”不断增大
       粽子行业内的招工难问题，特别是包粽工的缺少多年来始终困扰着众多粽子企业的发展。即便是“机器换人”，也没有办法解决这个“老浩劫”。多年来，真真老老食物有限公司始终身体力行，推进粽子产品的更新换代，让粽子的食用变得更利便。
       借鉴于西方的快餐宗旨，在反复的工艺改进和推翻实验中，全国初创的方便粽工艺终于日趋成熟，方便粽诞生了。“咱们花了两年时间研发方便粽，推翻旧的工艺，开辟新的寰宇，前后投入了500万元去做这个事情，今日看来应当是非常值得的。”嘉兴市真真老老食物有限公司总经理邵开国表示，方便粽只需要一次灌装，一次蒸煮成型，在原料成本及人工成本的控制上都获得了巨大突破。
       据悉，作为真真老老食物有限公司2014年主推的新品，方便粽一经问世，就发起了不小的风波。一方面，没有多长时间前在各大超市上架的方便粽，引来很多市民尝鲜，好评如潮。截止至当前，真真老老尚未对方便粽进行大规模推广，但“销售状况远超出预期，市场的接受度也良好”。另外一个方面，方便粽的问世，在业界也发起了轩然大波，“鲇鱼效应”不断增大，很多从业人员的咨询和陆续效法也接踵而至。
“老味道”里的新感受
       那么，方便粽到底是一款什么样的产品？为何能如此迅速的获得市场的认可？它与传统的粽子口味真的一样吗？
实际上，方便粽没有箬叶，即撕即食，加热和携带都很方便，让粽子可以“轻装”上阵，因为没有箬叶，也就更环保；同时在粽子制作过程当中融入了高汤，例如鸡汁、鲍汁等，因此口味更加时尚而独特，可以符合好多年轻人的时尚追求；它的保用期更长，可以长达1个月左右。
       这是一种最新的工艺带来的“舌尖上的鲜味”，将挑动你的味蕾，带来最新的感受。你再也不用剥开油腻腻的箬叶，却仍旧有阵阵清香劈面而来。咬下一口，细细咀嚼的仍旧是软糯适口的粽子，当唇齿间溢满了美食的芬芳，享有的是现代时尚的新品，久久回味的却仍旧是“老光阴”里的故事。
      你若还是不信，不妨来参与真真老老在今年端午节举行的“百粽宴”。在今年的百粽宴上，真真老宿将举行一场新老粽子的PK大赛，邀您一起辨一辨哪款粽子更合您的口味。
  或将要成为东方快餐的开辟扩展者
      如此神器，能否意味着它将代替传统粽子的地位？答案当然是否认的。“方便粽的定位是去节日化和平日化。”邵开国表示，源于口味上的多样及方便高效的观念还有保用期的延长，这款产品不但只应当是端中午候的应节性产品，更加多的是可以走势商超、便利店、车站、机场、船埠、学校，成为学生、白领、工人、商务人士生活中的一小部分，成为东方快餐的代言，一改当前汉堡等西式快餐金瓯无缺的速食江湖。
而传统粽子的未来走势也许可以向更高端靠近，或者成为一种送礼的精品。两者相受益彰，一起发力推动粽子产业的发展