“2005年，韩国向结合国申报了韩国端午季而且申报成功，那时咱们在北京感到非常震惊，到这个时候，咱们才感觉到，当今人怎么就把老祖宗传扬给咱们的文化遗产给弄丢了呢？”中国食品工业 协会粽子委员会常务副会长翁洋洋提及粽子文化节的起源原因。
也正因而，2005年5月13日，首届中国粽子文化节在在嘉兴南湖之畔举行，唤起了社会各界对中国传统文化和节日的高度关注。期间，文化节辗转全国各个地区，这一年一度的嘉会不光非常大地扩展了本地和周围的粽子市场，更加是传扬和防护了各个地区独特的端午民风和文化。当前，2014年，第十届中国粽子文化节又回到嘉兴。
据悉，2004年，中国粽子行业销售量唯有十多亿，到了2013年，销售量突破了100亿元，年平均增长速度达到23%。而五芳斋作为粽子行业的龙头老迈，粽子销售量在2013年达到3.2亿只。
粽子飘香，各项群众性民风文化活动也是进行得红红火火。
每一年，“全国粽子武艺大奖赛”均会大大地推动了粽子产品的创新发展，各个地区企业陆陆续续在口感、原材料及食物安全上下足工夫，同时融入了菜肴、西点、月饼等各式各样元素，并有向养生保健方向发展的趋向。
“五芳斋杯”全国端午裹粽大赛，是每一年端午民风文化节上群众参加度最高的活动之一，更加是吸引了非常多的海外朋侪也陆陆续续加入裹粽大赛，分为台胞组，海外组，儿童组，社区组，专业组五场，营建全民参加、共庆端午的祥和氛围。
龙舟赛也历来是端午节标记性的一笔。“五芳斋杯”嘉兴端午龙舟赛于5月31日在南湖擂响战鼓。“过端午、吃粽子、划龙舟、忆屈原”的习俗相沿了数千载，其间蕴涵着悠长的民族灵魂和文化底蕴。
由五芳斋集团与江南大学、浙江省工商大学、嘉兴学院、嘉兴职业技术学院结合组织的“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛，则经过当今大学生的奇思妙想为悠久的传统美食注入新鲜活力，共300组创意作品展开比赛，最后12组得胜。获奖作品将在文化节期间展出。
在嘉兴端午文化调查交流活动中，与会代表还将在嘉兴五芳斋产业园参观五芳斋粽艺文化长廊，体验国家级非物质文化遗产——五芳斋粽子制作武艺的魅力，交流探究现代粽子产业发展之路。
除此之外，端午节期间，还有“梅花洲端午民风展示活动”、“五彩香囊迎端午”、“中国掼牛”争霸赛、南湖踏白船演出赛等丰富多彩的嘉兴端午群众性民风文化体育活动，充分展现“嘉兴端午，中国味道”。
嘉兴市委宣传部副部长王登峰表示，端午不光是一个时节，更加是融入黎民生活的习俗。端午活动可以是几天，以至几个月，但在嘉兴，因为有了裹满端午元素、成为黎民每一天最爱的嘉兴粽子，嘉兴每一天都在传播、弘扬端午文化。这也是嘉兴对传扬优异传统文化的贡献。
