一、哪些是糙米？
　　糙米是指脱壳后仍保存着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地密切，煮起来也比较费时。
　　二、糙米精米大比拼，两“米”不一样在那里？
　　精白米是糙米经过精磨、清除掉外层组织获得的，它看起来洁白精致，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要为淀粉和碳水化合物，而糙米中所保存的外层组织，保存下来的营养物质也比较丰富！
　　三、糙米的减肥功效从何说来？
　　糙米可以调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动，便于排便排毒，可防备便秘和肠癌；糙米的血糖系数低，极易让人有饱腹感，有助于控制食量；糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内剩余的养分及毒素；糙米所含炊事纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，进而帮助高血脂症妇女降低血脂；除此之外，还可以预防疲倦与疾病，维持体力，达到美容、减肥两不误。
　　糙米具备非常强大的减肥功效，下边本编辑就得描述给各位几个糙米的减肥食谱，帮助大家经过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目标，下边就来瞧瞧鲜味又甩肉的糙米好菜是如何制成的吧！
　　减肥食谱1——糙米南瓜粥
　　材料：糙米、南瓜各适当分量
　　做法：
　　1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直观注人蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；
　　2、将蒸好的糙米和水一起倒人煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，旺火转小火，煮至粥粘稠(煮之际要不时的搅动一下，省得糊锅底)；
　　3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜极易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟注人煮至南瓜熟就可以。
　　点评：粥品浓稠清香，南瓜有极佳的食疗效果，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量低，营养全方位，饱腹感强，不易饿，是减肥养生的好粥！
　　减肥食谱2——糙米燕麦豆乳
　　材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
　　做法：
　　1、黄豆洗净，用净水浸泡10-12小时后取出备用；
　　2、糙米淘洗清洁，用净水浸泡2小时；
　　3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆乳机搅拌就可以。
　　点评：这是一款排毒豆乳，口感有点相似于米糊。适宜习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不适宜饮用太多，免得引发胀气、胃痛或腹泻。
　　减肥食谱3——糙米茶
　　材料：200克糙米，1500克水。
　　做法：
　　1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄棕色时盛起。
　　2、在锅内放水，煮开后，注人炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。而后将糙米过滤后将水当茶服用。
　　服法：每餐前30分钟服用，并保障一天饮用量为600ml以上。
　　点评：糙米茶服用起来非常清心爽口的，是极佳的解渴、减肥饮品。服用糙米茶时，最好是趁热服用，这样才能更OK地发挥糙米的香气与减肥功效。
　　Tips：
　　1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起服用，如牛奶。
　　2、品茗时不要连茶水里的糙米一起服用，不然会使瘦身功效减半。
　　3、糙米茶切不可与其他的增添物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
　　4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。
　　减肥食谱4——黑芝麻糙米粥
　　材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水差不多即可。
　　做法：
　　糙米洗净沥干，在锅中加入适当分量水，注人糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，注人黑芝麻续煮5分钟就可以饮用。
　　点评：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感极佳，很适宜傍晚代餐。
　　减肥食谱5——糙米糊
　　材料：糙米粉70克，食盐4克。
　　做法：
　　用开水把糙米调成糊状，并且加入盐服食。三餐前服用，或者代晚餐或早餐使用。
　　点评：加了盐的糙米糊的握嗅馍能有些MM受不了，但只须你能坚持下来，通常在第4天时就会排出许多的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目标。
　　增强糙米瘦身功效黄金法例
　　1、糙米茶唯有坚持服用，才能达到一举两得的功效。
　　2、饭后或饭前不吃零食。
　　3、下午六点今后，只服用糙米茶与水，瘦身功效会更OK。
　　4、辣、咸的食物能促进食欲，不吃为最好。