粽子,其实相当文艺
时间:2016-03-30 08:01:48
导读:
粽子,其实相当文艺。

        一年一度结业季,除去栀子花香,还有粽叶香。据说,某学校给每位结业生发粽子,不单单恰逢端午节,更有“高中(粽)”的祥瑞寄意。张恨水的小说,也有这样的情节。结业生吃粽子,将粽箬剥了,用筷子夹着蘸好了糖,笑道:“不要忘了高中,粽子总要吃一个的。这是好口吻,今后你还要高中呢。”

        这种蘸了糖的粽子,在北方很广泛。就像梁实秋忆北平,沿街卖的粽子“包得又比较小又俏,有加枣的,有不加枣的,放在盘子里齐整可爱”。

        相比较之下,南方人的粽子口味更丰富。客居香港的浙江省人金庸大爱粽子,笔下的大侠也跟着饱享口服。《神雕侠侣》里,程英给杨过裹了两类口味的粽子,甜的是猪油豆沙,咸的是火腿鲜肉。《笑傲江湖》中,岳灵珊送给令狐冲的素粽子,“草菇、香菌、腐衣、莲子、豆瓣等混在一块,滋味鲜美”。到了《鹿鼎记》,金庸晓得北方吃不到有着肉香和糖香的湖州粽子,便让双儿剥了四只给久离扬州的韦小宝。

        同样是叶子包糯米,好像越往南,增添物就越多。嘉兴的肉粽埋头守着鲜肉与酱油,在粽子界算是“小清爽”。而肇庆的裹蒸、闽南的肉粽,跨越甜与咸的边界,完全是“混搭范”。

        周杰伦有首歌叫《疗伤烧肉粽》:“烧肉粽,你要酸的甜的苦的辣的随时给你。烧肉粽,酸甜苦辣的恋爱请把它遗忘。”MV里,“天王”扮成卖肉粽的小贩,骑着自行车穿梭在淡水街巷,很接地气呢。这种闽南特产,裹了猪肉、香菇、栗子、花生、虾米、芋头以致海蛎等,吃时再配上甜辣酱、花生酱等,可谓“五味杂陈”。

        这那里仅仅像百转千回的恋爱,更像是千般滋味的人生。

        粽子也不单单很文艺,更加是很文化。
        “千面”粽子

        除去文艺、文化,粽子的标签多着呢,一起来看看吧。

        粽子很慈善

        来由:周迅、杨千嬅

        始终以为粽子能饱腹,没想还能暖心。2008年汶川地震时,周迅和妈妈一起包了一百只肉粽子,不远千里赶到什邡,亲手送给灾区学生,非常感人。还有杨千嬅,2010年参与慈善包粽活动,尽管技术一般,然而爱心可嘉。
        粽子巨大牌

        来由:马伊琍、蔡依林

        小小粽子,有时候却有大气场。《江北大好人》达成日,马伊琍报答剧组人员,让助理买了满满一桌子的粽子,好大的步地,大家吃后都管她叫“小马哥”。换成蔡依林,粽子则成了背面课本。她录制《高兴中国行》时,因为不愿吃歌迷花了4天特别制作的粽子,而被质疑耍大牌。
        粽子很专情

        来由:胡兵、梁永斌

        中式点心那么多,有人却对粽子情有独钟。胡兵算一个,最爱吃粽子,传闻端午三餐全都是这个,自己还爆料:“最爱包上肥肥的五花肉,还有栗子和蛋黄,那味道美极了。”梁永斌也是粽子迷,喝早茶必点裹蒸粽,并且必加一碟白砂糖。
        粽子很怀旧

        来由:成龙、王宝强

        粽子很“土鳖”,所以容易被念旧。成龙做节目时,就借着粽子玩穿越:“当时候我晓得端午节放假,有粽子吃,却不晓得是谁包的,长大才清楚,那是妈妈专心逐个包出来的。”王宝强也感伤太忙,没时间回河北故乡过端午,只能吃买的粽子,惋惜“家里包的才好吃”。
        粽子很八卦

        来由:林豪杰、李宇春

        非常难联想,粽子这般传统之物,有时候也会无厘头。金曲奖颁奖前夜,林豪杰拜师学包粽,只因包粽与“包中”同音。李宇春更厉害,说笑话直接拿粽