□卢大立
省作协会员，出书有诗集《手艺的废墟》等。
再过几天，就是端午节了。提及端午节，肯定提及粽子，而提及粽子，又肯定离不开屈原。打一记事，尊长们就告知我粽子原是从怀念爱国墨客屈原的祭品演变而来。这是妇孺皆知的传说，不去说它。
十年前由鄂西北移居粽子之乡嘉兴，今后五芳斋、“真真老老”的粽香渗透了我庸常的生活。粽子不光成为我最喜欢的一种家常美食，还是安慰我思乡情结的一剂药方。
当我写着这篇短文时，端午节离咱们已经是很近很近，我好像回到了故里的山村，耳边充斥着“姑姑鸟”们蜜意的对唱，眼前活跃着乡亲们劳作不息的影子，心里老早已经见猎心喜——端午节说到就到，该准备包粽子了！
我的印象中，“姑姑鸟”开始唱歌时，端午节就得到了。“姑姑鸟”是我诬捏的名字，它们到底叫什么名字，我不晓得或者是遗忘了。姑姑鸟的鸣叫悠久悠扬，此伏彼起，一唱一和，给端午前后的山村带来一片温馨喜庆的情韵。姑姑鸟的鸣叫虽然不同凡响，别具韵调，也不过是鸟鸣罢了，然而乡民中好像有公冶长转世，愣是破译了和故里民风“过端阳，接密斯”极为贴切的经典鸟语——“姑姑返来过端阳喂——”“哎……”。我以至猜疑这个习俗可能会就是姑姑鸟“提倡”的。
故乡的粽子在工艺上和嘉兴的粽子有所不一样。首先，粽子的原材料虽然也是糯米，但在浸泡时要放碱，这样煮好后的粽子呈金黄色，且芳香扑鼻，糯而不腻。粽子中一般不放肉啊蛋啊什么的，纯米粽，食用时蘸糖；其次，包粽子的粽叶也为期不晚。通常有两类，一种是斑竹的笋壳叶，长而宽，包出的粽子很大；另一类是箬叶，薄而小，包出的粽子自然很是精巧，好像古代美女的三寸弓足。另一方面，系缚粽子不用线绳，而用棕叶。一柄棕叶有数十片长长的叶片，可以包上一大串粽子。儿时，偎在母切身边看她包粽子，一柄柄棕叶上缀一串串包好的粽子，俨然一串串青皮香蕉。我小时候没见过香蕉，自然说不出这个比喻，却是不识字的母亲说，那一柄柄棕叶串起来的粽子就像是妈妈的手拉扯着一串孩子……
还有一点也可提一下，故乡的端午节分大小，五月头五是小端午，五月十五是大端午，无论大小端午，包粽子老是免不了的，村村户户洋溢着粽子的清香。并且端阳期间，家有客来，肯定粽子奉养！
嘉兴是粽子之都，在嘉兴过端午节，无须自己费神辛苦包粽子，从单位工会领回粽券，自己到门店领取便可。有时候，自己也特意自购一两件礼物粽寄赠给故乡的朋友，请他们尝鲜。他们说，嘉兴粽子名满天下，却并不比故乡的纯米粽好吃到那里。我说，你是没吃习惯，习惯了，你会觉得嘉兴的粽子和故乡的粽子一样好吃！
这是我的心里话，来嘉兴十年，嘉兴早就是我的家了，还能不喜欢嘉兴的美粽么？只是，再喜欢嘉兴的粽子，故乡的粽子不会也无法遗忘！
