“万水千山粽是情,少了粽子真不行”。粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节粽子是必不可少的重头戏之一,大家都爱真真老老的粽子,但营养专家提醒说,端午粽子味道美,吃法更要健康!
端午节吃粽子,对人的养生有益。粽子多用糯米,而糯米是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经,可补中益气。此外,糯米中添加的小枣、花生、莲子、山药之类配料,更有一定的补益作用。
粽子虽然好吃,但也要有科学吃法。首先,粽子是不能被我们当早餐来吃的,因为早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,而由糯米为主料的粽子黏性高,不易消化,一旦进食过多,会引起肠胃不适。同样,晚上睡觉前也尽量不要吃粽子,否则会导致胃胀。
端午节,粽子与水果更配哦。关于健康的吃粽子,粽子最好在两餐之间吃,中午吃为宜。粽子最好热吃,凉食易伤胃。可搭配一些蔬菜、水果,这样可增加纤维素摄入,促进消化。
健康小贴士, 热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。吃粽子的时候拿红茶来配就可以了。红茶不需要特别指定哪一种,但是一定要是热的,这样才能起到很好的解腻作用。与此同时吃粽子的时候切记不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
健康吃粽子,甜蜜过端午。端午节,送你香甜粽子。小编芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用情的丝线缠绕,愿你品尝出人生的美好和这五月五的情怀!